Il Vino dell'Oltrepo'

I 3000 ettari di vigneti iscritti all'Albo della D.O.C. (che garantisce la qualita dei vini "targati" Oltrepo Pavese testimoniano la vocazione antica di queste colline ad offrire prodotti nobili, noti ed apprezzati ovunque.

Un territorio "tutto da bere", con vigne a perdita d'occhio, estese su 12 comuni, dalle quali si ottengono produzioni enologiche quanto mat varie ed invitanti, in grado di soddisfare anche i palati piu esigenti.
II clima, il terreno, il soleggiamento costante, il sapiente lavoro dell'uomo in vigneto e in cantina... tutto concorre a far si che i nostri vini siano qualitativamente molto competivi.

Questa è la patria di ottimi bianchi: fruttati (dal famosissimo Pinot nero base per lo spumante metodo classico, al non meno interessante Riesling italico, dall'internazionale Chardonnay all'intrigante Pinot grigio), aromatici (il tradizionale Moscato si esalta in questo angolo di "Antico Piemonte").

Al tempo stesso nelle zone piu calde le uve rosse la fanno da padrone, con esse si ottengono Bonarda (la "regina dell'Oltrepo" ), Barbera (schietto e robusto) e Rosso Oltrepo (espressione della ricchezza e complessita dei nostri uvaggi tradizionali), che poco o nulla hanno da invidiare ai rinomati vini internazionali.

Cos'altro aggiungere? Non resta che assaggiarli....