le Erbe officinali

Il territorio della Comunità Montana dell'Oltrepò Pavese privo di insediamenti industriali, ancora integro e incontaminato, con una favorevole posizione geografica e nella sua fascia più alta una predominante presenza di boschi, sottoboschi ed incolti si presta in modo esclusivo alla coltivazione, raccolta, trasformazione delle piante officinali di interesse economico per il settore erboristico, cosmetico, alimentare.

Nella tutela e difesa dell'ambiente ci proponiamo la diffusione e la riscoperta di antiche tradizioni con un moderno atteggiamento di studio e ricerca che rivaluti l'importanza del rispetto verso la natura. La nostra produzione agricola è di tipo artigianale e tradizionale.

Le piante officinali coltivate e trasformate tipiche della zona sono: assenzio, bardana, calendula, equiseto, genziana, ginko biloba, pioppo nero, melissa, escolzia, salvia, timo, menta, tarassaco, ecc.